ڷبُى رۈـפـڪَ يًـآ زائر 
الرئيسيةالرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلالتسجيلدخولتسجيل الدخول
 
المسابقة الرمضانية
 
سؤال اليوم : ما أسم الناقة التي كان يركبها الرسول صلى الله عليه وسلم عندما دخل المدينة مهاجراً ؟
 

شاطر | 
 

 بيتزا أمريكا الجنوبية.......

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Яô7alißda3
الادارة العامة
الادارة العامة
avatar

•} البلد ~ :
•} المشـآركـآت ~ : 176
•} العمر ~ : 32

(my SMS)
му мєѕѕagє:

مُساهمةموضوع: بيتزا أمريكا الجنوبية.......   الخميس أكتوبر 29, 2009 1:48 am






المقادير:

-عجينة بيتزا طراز كاليفورنيا
-ملعقتان طعام زيت زيتون
-كوب بصل أصفر أو أبيض مقطعة قطع صغيرة
-كوب فليفلة حمراء مقطعة قطع صغيرة
-ملعقتان شاي ثوم مفروم
-باوند لحم مفروم
-1 ½ كوب طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة
-نصف كوب زبيب اختياري
-½ ملعقة شاي كمون
-¼ ملعقة شاي قرنفل
-ملعقة طعام خل البلسم
-½ كوب لوز
-ملح
-فلفل أسود
-زيت لدهن الصينية
-1 ½ كوب جبن شيدر أبيض
-1 ½ كوب جبن ماعز مفتت
-زيت زيتون لمسح العجينة
-40 حبة زيتون محشي صغير




طريقة التحضير:


* في طنجرة سميكة، سخني ملعقتان طعام من زيت الزيتونعلى نار متوسطة.
* أضيفي البصل والفليفلة وحركيها حتى تذبل لمدة 5 دقائق.
* أضيفي الثوم واطهيه لمدة دقيقة اضافية.
* أيفي اللحم وكسريه خلال الطهي لمدة 3 دقائق. أضيفي اليه الطماطم والكمو والقرنفل والزبيب والخل.
* اتركيه على النار حتى يجف الماء من 5-10 دقائق. أضيفي اللوز وتبليه بالملح والفلفل، ارفعيه عن النار واتركيه يبرد.
* قبل الخبز بـ30 دقيقة جهزي الفرن على حرارة 500 درجة فهرنهايت. اذا كنت تخبزين البيتزا في صينية الفرن امسحيه بالزيت، أما اذا كنت تطهينه على الطوب الخاص بالخبز فرشي على الجاروف الخشبي بالنشا ثم ضعي البيتزا في الفرن.
* في سلطانية اخلطي الجبن بنوعيه مع بعض واتركيه جانبا.
* انقلي العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق، واعجنيه جيدا.
* افرديها ثم قطعيها حسب رغبتك وضعيها في الصينية.
* امسحيها بزيت الزيتون، رشي عليها الجبن مع ترك الأطراف فارغا.
* ضعي عليها اللحم وحبات الزيتون، ثم ضعيها في الفرن.
* اذا كنت تستخدمين الطوب تأكدي من أن تكون البيتزا من تحت غير لاصقة.
* أدخليها الفرن حتى تحمر لمدة 10 دقائق، اخرجيها من الفرن واتركيها مدة دقيقتان وامسحي الأطراف بزيت الزيتون وقطعيها حسب الرغبة ثم قدميها.





رئيس ادارة منتديات روح الابداع

!. فِي اللّيْلِ وَ فِي النّهَآرْ .. فِي البَرْقِ وَ الإِعْصَآرْ .. فِي الأَرْضِ وَ حَتّى فِي الأَقمَآرْ ..
شِعَآرٌنآ وَآحِدْ ,, [روح الابدآع] بَآقٍ مِنْ نٌورٍ وَ نَآرْ .!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ro7al.ibda3.org
 
بيتزا أمريكا الجنوبية.......
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ῟~•. لكَ سيديْ .. لكِ سيدتيْ .•~῟ :: |• آسطُوَرٍةْ إمٍـٍرأه ~ :: عآ‘لـم المأڪوٍلآت-
انتقل الى: